عن الوصفة

المكونات

• 2 أفخاذ دجاج مسلوقة
• 1 كيس مكرونة شرائط مسلوقة
• 1 كوب بروكلي مسلوق
• 1 كوب زيتون مخلي ومقطع
• 1 جزرة متوسطة مبشورة
• للصوص:
• 1 1/2 كوب حليب
• 1 ملعقة كبيرة سمن
• 1 ملعقة كبيرة دقيق
• ملح وفلفل أبيض للتتبيل
• للوجه:
• 1 كوب جبن مبشور

طريقة التحضير

1. 1

   لتحضير الصوص في قدر على النار يحمر الدقيق في السمن، يضاف 1 كوب حليب ويحركوا حتى يشتدوا، ثم يضاف نصف كوب الحليب ويحركوا حتى تشتد الصوص قليلاً، ثم ترفع عن النار وتتبل بالملح والفلفل.

2. 2

   تخلط المكرونة مع الزيتون والبروكلي والجزر.

3. 3

   ينزع جلد الدجاج، يخلى من العظام، يقطع إلى مكعبات ثم يضاف إلى المكرونة ويخلط معها.

4. 4

   تسكب الصوص فوق المكرونة، يوزع الجبن على الوجه وتقدم فوراً.

وصفات مشابهة

فطائر بدنجان ولحم مفروم

تارت الكنافه بالفواكه

مهلبيه لذيذه

اقراص البطاطا المقلية...

الاكلير سهل وسريع

معجنات سريعة...